为提高食堂工作人员的整体素质和服务意识，近日我园举行了本学期首次食堂厨师技能练兵活动，幼儿园全体行政领导和教师代表作为评委参加了此次活动。本次比赛项目为面点制作，比赛将重点考核我园食堂从业人员的面点制作和烹饪水平。

  在比赛中，全体参赛者按照既定的比赛规则，有条不紊地制作着各类常见面点。制作结束后，评委对各位参赛人员面点制作过程中的原料搭配、色泽、味道、工艺及效率等多方面进行了打分评价。经过激烈的竞争，最后主厨陈得芬师傅以最高分赢得了此次面点制作技能练兵活动第一名。

  定期开展的技能练兵活动，在激发我园食堂从业人员工作热情的同时也有效地提升了其自身的业务操作水平。今后，我园将不断加强厨师队伍建设，促进食堂管理的科学化和规范化，为幼儿健康、快乐的成长保驾护航！