为提高食堂工作人员业务素质，增强全体厨师烹饪本领，继10月厨艺大比武活动成功举办后，在后勤办精心组织下，我园于11月26日再次举行了“厨艺大比拼”活动。
    与上次不同的是，此次比赛的主题是“红案烹饪”，随着计时员开始口令的发出，4名厨师开始了紧张有序的厨艺比赛。在厨师们的精心烹饪下，一道道色香味美的佳肴瞬时便展现在评委老师的面前，清脆爽口的香油菠菜、香气扑鼻的霸王排骨、香嫩滑顺的五彩肉丸，还有风味独特的三色玉丝，让各位评委赞不绝口。
    评委老师对参赛菜肴逐一品尝，并从色泽口味、膳食搭配、卫生营养、刀工造型等方面对菜品进行了认真细致的打分，经过紧张的角逐，最终评选出了此次比赛的一二三等奖。
    定期的厨艺比赛，不仅让厨师们相互交流了冷菜、切配等方面的烹饪经验，同时大大增强了参赛人员的工作热情。