花园的“味道”

发布时间:2024-11-19

桂花像“星星”,眼睛眨呀眨

桂花像“雨点”,哗啦哗啦下

桂花像“蜜糖”

吃在嘴里,甜在心里

抬起头,亲亲你

管好植物,办法多

乐玩印记,趣味多

我是花园小主人

桂花树下乐淘淘

因为高温,今年的桂花开得特别地晚,但是一点都不影响它的绽放。深秋时节,花园里的桂花终于露出了笑脸,花幼娃从树下路过,打起它的“主意”,闻花香、下花雨、品花味......一起留住这满园的香味。

一、采摘桂花办法多

听说,新鲜的桂花制作成的美食很美味!可是经过了解我们知道,桂花的花期很短,说不准下一场雨,桂花就全部掉落了,怎样才能将5棵高高在头上的桂花采摘下来呢?

孩子们纷纷将自己想到的方法进行了第一轮的尝试,这些办法各有优劣,可是采摘桂花太慢了。

爸爸妈妈来支招:要想快速收集大量桂花,学会利用生活中的工具很重要。

孩子们发现桂花的采摘数量不多,我们的力量还是太小了,为了抓住最佳采摘时期,于是邀请家长来帮忙。

经过5轮探究,4种方式的尝试,在使用并变换10余种工具后,孩子们历经10余天,与小朋友、爸爸妈妈、老师等100余人的合作下成功采摘、筛选出新鲜桂花5000克左右。

二、留存桂花的“味道”

孩子们沉浸在收获的喜悦中就面临着新的问题:“我们最先采摘的那些桂花怎么变黑啦?”老师赶紧带着孩子们查阅资料,原来采摘下来的桂花很容易被氧化,需要快速的把桂花中的水分排除。那怎么才可以办到呢……

原来:食物的水分排除后可以保存得更久,有很多排除水分的方法。一起试试看。

运用烘干机是最快最好的方法,大家快速行动起来。

孩子们经过5天,共10余次的探究,最终成功制作干桂花1000余克。桂花虽然不多,但孩子们感受到了生活中的科学,学习了氧化、受热均匀等科学词汇,了解到工具在生活中的不同作用。

听说桂花不仅很香,而且很美味,我们也很想尝一尝,要怎么做成美食呢?

大家都有自己的想法,先从我们可以操作的做起,一起来试试看。

1.制作桂花养生茶

桂花和什么搭配更加有“养生味道”呢?和爸爸妈妈一起来调查,原来桂花茶有很多种类搭配。

2.制作桂花蜜

30余天的持续探究活动,最终制作桂花茶包300余袋,桂花蜜3000余克,满园子里都弥漫着桂花的香味。

园子里的味道是香香的,

采摘菜园的萝卜制作成美味的泡菜。

园子里的味道是美美的,

采摘莴笋制作成绵阳春卷。

园子里的味道是“辣辣”的,

采摘小葱制作成美味米粉。

园子里的味道是甜甜的,

园子里有很多“美味”,

是快乐的味道......

桂花是大自然馈赠给花幼娃的礼物,闻花香、品花蜜、探花趣,亲近自然学会生活。幼儿园是个百宝箱,香香的花,甜甜的果,新鲜的菜,花园小主人们在与一花一草的玩乐中,探究园子里面的奥秘,享受花园里的成长。